吃货的一种定义就是可以为了美食起个大早,在厨房叮叮当当的做起美味来!
胡萝卜擦丝,备用。
加入鸡蛋、面粉、盐和清水,搅拌均匀
黄瓜、火腿切丝备用
热锅凉油,稍有点温度时就倒入搅拌好的料,调小火,等糊糊成型时,撒上黄瓜丝,稍等一会即可翻面
翻面后,刷上黄酱和老干妈,再撒上火腿丝
稍等片刻,即可出锅!美美哒!味道也不错!
煎的时候火
黄豆酱富含优质蛋白质,烹饪时不仅能增加菜品的营养价值,而且蛋白质在微生物的作用下
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
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