腊肉切片待用
豌豆 胡萝卜丁放入盘中待用
油热后放入豌豆胡萝卜丁翻炒 然后加入腊肉一同炒
肉炒变色加入一勺叉烧酱 翻炒在加入米饭
炒好后放入葱花 完成(炒饭的时候我换的不沾锅 )
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
如果先用锅蒸就达不到这个效果,而如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,
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