看到这土豆的色泽,有没有被诱惑到?不光是色泽,它的味道也是一极棒呢,用的调味料却很是简单,就是基本家家的都的红腐乳,小土豆的面,加上红乳特有的香味,让你吃了一口决对会忍不住接着再来第二口,如果配上杯自已喜欢的酒,也是相当的美呢,记住,最好是用小土豆,小土豆哦!
准备小土豆,红腐乳等食材。
小土豆去皮斜刀切成两半。
锅中放适量油,加入八角葱姜蒜爆香。
加入小土豆。
翻炒至略变透亮。
红腐乳加上适量腐乳汁用勺压碎,越碎越好。(我有点心急了,所以偷懒了,这个工作应提前做)
倒入锅中。
再加入适量水,要没过小土豆。
尝一下汤的味道,根据自已的口感加点糖。也可以加点盐。
大火煮开后转中火,等小土豆熟软后收汁出锅。
装盘食用。
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