最近特别想吃饺子,到天气炎热不想吃油腻的,所以想做这个营养丰富清淡鲜香的饺子
慢慢加水,面粉和水混合搅拌成絮状,面和好后用湿抹布盖上醒一会。忘记拍图了。
鸡蛋炒碎晾晾,胡萝卜香菇黑木耳等洗净切碎,葱姜切碎放进容器里。
馅儿里加入饺子粉,食盐搅拌均匀。
面柔光了,搓成粗细均匀的长条,切成大小均匀的小剂子,压扁擀成边缘薄中间后即可开始包了。
包完后可以在案板上撒点面粉有距离的摆放,吃的时候下锅即可。
出锅咯!香喷喷皮薄馅多,美味看得见哦。
最后剩了点面和饺子馅剩的汁水混合均匀,面揉光滑后就可以搓麻食了,贝壳一样的面食好吃劲道!
配点蒜辣子醋水味道更棒哦
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