过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包，蒸熟后用来做汤。有自己做的，当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心，味道好一点，自己做也多起来啦。改汤清淡、色美，营养丰富。
食材准备。
菠菜、花菇洗净，花菇切片。
锅内盛水，放入百叶包(用细线扎好，防止百叶包皮松开)， 鱼丸和花菇。
接着放入盐。
再撒入鲜辣粉。
大火烧开后，放入蛋饺，中火小点焖10分钟。
最后，放入菠菜，搅拌均匀即可上桌。
菜谱名称：潮州大鱼丸 所属菜系：粤菜(潮州流派) 菜谱功效：营养不良调理 孕妇食
制作方法： 1、买鱼。好像是什么鱼都可以的。但是最好挑刺少的吧。 2、片鱼。要
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