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香菇油菜鸡蛋饺子

老爸70多岁了，一辈子勤快，院子里小菜园种的各种青菜太多了，吃不完，于是我就用了这么个消耗青菜的办法，6个人一顿吃了好大一袋子青菜

月色如洗
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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香菇油菜鸡蛋饺子热量：1796 千卡

脂肪：125.93克
蛋白质：52.06克
碳水化合物：213.43克

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食材主料/辅料

鸡蛋 5个、葱 3根、香菇十几个、豆腐 1块1块、小油菜好多、香油适量、盐适量、胡椒粉适量、五香粉适量、饺子皮适量

香菇油菜鸡蛋饺子的做法步骤

步骤1/10

青菜洗净
步骤2/10

豆腐，葱，鸡蛋，香菇
步骤3/10

青菜焯水
步骤4/10

泡发好的香菇挤干水份，切碎，葱切碎。
步骤5/10

鸡蛋炒熟
步骤6/10

豆腐煎至两面金黄
步骤7/10

鸡蛋、豆腐剁碎
步骤8/10

把焯过的青菜挤出水份，切碎，和鸡蛋、豆腐、葱末混合在一起，浇上香油，稍微搅拌几下，再放盐、胡椒粉、五香粉，搅拌均匀。
步骤9/10

包饺子。
步骤10/10

煮好了，开吃吧。

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