韭菜摘干净洗二遍后,给水中加些碱面搅拌匀浸泡韭菜5分钟,控水备用。
面和好醒二十分钟
木耳洗净泡发备用
鸡蛋炒好晾凉
剁碎的虾皮
剁碎的木耳
切碎的韭菜
把韭菜,木耳,虾皮一起放入鸡蛋里
先放些香油拌一下,然后放少许的十三香和适量的盐拌匀。
擀皮包饺子
包好的饺子
锅中水开后下饺子,等饺子全都胖胖的浮出水面就煮熟了。
煮好的饺子
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
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