材料
葱姜蒜切末,辣椒切碎,洋葱洗净切块
土豆去皮洗净切片,放入清水中加少许盐浸泡几分钟,捞出控水备用
锅中入适量油,至五成热
入土豆片翻炒
至土豆片微黄发卷,捞出备用
锅中留适量底油,入葱姜蒜,辣椒,花椒爆香
入洋葱翻炒
至洋葱变软,入土豆片翻炒均匀
入盐调味,炒匀
入生抽调味,炒匀
入鸡精,胡椒粉调味,炒匀
即可出锅
能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低
能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别
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