花肉洋葱土豆片

步骤1/13

五花脆骨肉汆熟，晾凉切薄片。

步骤2/13

土豆去皮，切成片。

步骤3/13

洋葱去皮，切成片。

步骤4/13

香菜根切断，姜切丝备用。

步骤5/13

锅热注少许油下姜丝爆香。

步骤6/13

再放入切好的肉片小火两面煎至金黄。

步骤7/13

倒入土豆片。

步骤8/13

大火炒至土豆片断生变色。

步骤9/13

再放入洋葱大火爆炒5秒钟左右。

步骤10/13

依次放入少许金兰酱油。

步骤11/13

少许鱼露。

步骤12/13

半勺盐调味。

步骤13/13

最后撒上香菜段炒匀起锅。