鹌鹑蛋笋丝紫菜汤

步骤1/5

准备好材料，鹌鹑蛋数个，紫菜一小片，春笋一小个。

步骤2/5

鹌鹑蛋，煮熟，剥壳，笋切丝。紫菜（发菜）泡好，洗干净。

步骤3/5

3，炸鹌鹑蛋，炸至稍微金黄色，就可以捞出。炸鹌鹑蛋的油，不要倒掉，还可以炒菜，不浪费。

步骤4/5

锅里放水烧开，放入鹌鹑蛋，笋丝，紫菜，放盐，鸡精。汤滚开，就可以了。

步骤5/5

放入少许胡椒粉。起锅装碗。味道鲜美。好吃。