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紫菜汤

恩泽妈咪
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

紫菜汤热量：8 千卡

脂肪：0.28克
蛋白质：5.81克
碳水化合物：5.11克

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食材主料/辅料

紫菜适量、盐适量、胡椒粉适量

紫菜汤的做法步骤

步骤1/6

首先用手，将紫菜撕成碎片；
步骤2/6

锅中抹一层簿油，加热；
步骤3/6

将紫菜碎片儿倒入，用筷子来回划散；很快，紫菜就会比之前的蓬松；关火，用余温继续搅动一会儿，明显感觉到紫菜又脆又轻了，即可；
步骤4/6

最后，用手抓点盐撒入，再加点胡椒粉拌匀，完成！
步骤5/6

抓点炒好的紫菜放碗里,冲入开水
步骤6/6

一秒钟变身美味紫菜汤!

小窍门

* 最重要的一点就是要选择优质的紫菜。
因为不需要清洗，如果沙子多，吃起来就不好玩了哦…
* 当配菜吃的话，盐和胡椒粉就放少一点，也可以不放胡椒粉；
* 如果要冲汤喝，那盐和胡椒粉的份量就要足一点，不然汤就太淡口了；
* 炒好的紫菜不要爆露在空气中太久，变软影响口感，最好存放在密封罐中~

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