番茄蛋汤

步骤1/5西红柿洗净切块，蒜切成薄片

步骤2/5用急火，锅预热到适量花生油，15秒后下蒜，蒜稍变黄后下西红柿翻炒

步骤3/5西红柿出汁后转小火，炒出红油后放600毫升水

步骤4/5这时候2个鸡蛋打散，待锅开后倒入打好的蛋液，边倒边用筷子在汤里搅（这样鸡蛋就被打碎了融在汤里了，喜欢吃大蛋块的可不搅）

最后依据个人口味放适量盐（我放了汤匙的三分之一），最后出锅。