芒果芋圆西米露

步骤1/23

先烧热水

步骤2/23

把小西米倒进去小火煮开，边煮边搅拌

步骤3/23

煮到只有一点点小白点的时候关火焖6分钟

步骤4/23

把小西米捞出沥干水分待用

步骤5/23

紫薯，南瓜，红薯去皮放进锅里蒸25分钟(vivi本来还准备了芋头，只可惜被孩子打翻了，没做成芋头的，大家可以做的哦)

步骤6/23

红薯压成泥(这个步骤开始，紫薯，南瓜，芋头都是一样的步骤，我就不重复了)

步骤7/23

加入60g木薯粉搅拌均匀(南瓜因为水分多所以放120g的木薯粉，如果大家觉得还是很湿很粘的话可以再多加点木薯粉，直至不粘手)

步骤8/23

搅拌好的用保鲜膜包好待用

步骤9/23

这是vivi弄好的面团(我刚拍好照片我家娃就把芋头给打翻了，我也是哭笑不得)

步骤10/23

红薯搓成长方形，揪下一小块用手捏成小的正方形

步骤11/23

做得多了可以放进保鲜盒内

步骤12/23

南瓜的因为比较粘，要裹上一层木薯粉再放进保鲜盒内

步骤13/23

保鲜盒外包上保鲜膜放进冰箱冷冻，等下次要吃的时候不至于水分流失

步骤14/23

水煮开

步骤15/23

芋圆放进去煮到浮起来

步骤16/23

放进一碗水再煮到浮起来就可以了

步骤17/23

用矿泉水过一下芋圆

步骤18/23

放糖水里泡一会儿

步骤19/23

芒果切成块

步骤20/23

龟苓膏切成块

步骤21/23

把食材放在一起

步骤22/23

倒入椰奶和1调羹蜂蜜即可

步骤23/23

一道下午茶甜品完成咯