这款意面的吃法是冷食,酸甜口味,蛮合小朋友的口味的。搭配自制原味酸奶,和新鲜的蔬菜和水果,好玩好吃又营养。
准备意面或通心粉、盐、橄榄油;
锅中的水烧开后,加入一勺盐、一勺橄榄油;
下入通心粉或意大利面,稍后用筷子轻搅不要粘锅;
用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮10分钟左右;
待成熟的时候后,捞出用凉水冲一下,让其冷却,也可以放进冰水中,划散之后沥干水分;
淋入适量的橄榄油,用筷子拌匀备用。
锅中烧开水,将西蓝花、玉米粒炒熟备用;
通心粉煮熟过凉水沥干备用,苹果切三角形小片备用;
取一大碗,将通心粉、西蓝花、玉米粒、苹果全部放入,加适量酸奶拌匀;
10、装盘即可。
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