魔曽当然是食肉的,如果配上新鲜的柠檬酱汁,相信再凶猛的魔兽也拒绝不了,今天就让我们用美食hoId住它吧!
首先准备6支干净无毛的琵琶腿!
顺着鸡腿中间大骨的位置用剪刀剪开,将大骨去掉!
先来个集体照吧!
将去骨的鸡腿肉切成小块,然后加佐料煨上至少半个小时!
准备好葱姜末!
将炸粉用水调成糊状倒入切好的鸡块中拌匀,使每个鸡块都裹上面糊!
锅中放油,六成热时下入鸡块。(也可用筷子插入油中,当筷子周围的油冒小泡即可!)
鸡块炸到外皮绷紧,呈浅黄色即捞出!
油锅再次加热至9成热时下鸡块复炸,炸至金黄色即可!
锅中放少许油。倒入麦芽糖浆,柠檬汁,葱姜蒜末,盐,果精调好的汁,炒至粘稠!
下入炸好的鸡块!
一份非比寻常的柠檬鸡块就做好喽!哈哈,魔兽也hold不住了!
1.麦芽糖浆用的是100%韩国进口的,非常纯!2.柠檬汁可以用柠檬杯之类的榨汁设备得到!
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