椰蓉奶香面包

步骤1/12

蛋、牛奶、糖、盐加入盆中，中间挖个洞放酵母

步骤2/12

我用的料理机揉面，比较懒

步骤3/12

揉到出膜加黄油继续揉，直到扩展阶段，出手套膜

步骤4/12

制作馅料。先融化黄油，加入蛋黄

步骤5/12

加入椰蓉，搅拌均匀

步骤6/12

面团发酵至两倍大，排气

步骤7/12

分成均匀大小面团

步骤8/12

包入馅料，像包包子一样

步骤9/12

擀至长条状，用刀划口子，要划开

步骤10/12

拧起来如图，我做的不大整齐

步骤11/12

待再次膨大至两倍，表面刷蛋黄液。入预热过的烤箱，170度，上下火，20分钟。

步骤12/12

打开看，拉丝效果不错。这款面包热着吃超好吃