素木须肉-没有肉

准备食材

木耳泡发，胡萝卜和洋葱切丝，鸡蛋加点水和盐打散。

热锅凉油，倒入鸡蛋液，等边上凝固后再翻动，这样鸡蛋可以炒的大块。

七八成熟盛出

热锅凉油炒胡萝卜丝（平时炒胡萝卜，油成橘色就是胡萝卜素出来了）。

胡萝卜丝半熟时加木耳和洋葱，加适量的盐和味达美酱油，八九成熟时加入鸡蛋翻炒。

营养健康美味的素木须肉出锅啦！