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家常辣子鸡

辣子鸡很多做法，家里做一般是比较简单易做的，当然家里有时佐料也不定那么全，所以就地取材有什么用什么，只要味道不错就ok了。

开心123jiajia
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鸡腿适量、花椒粒适量、干辣椒适量、酱油适量、油、盐适量、冰糖适量、姜适量、大蒜适量、葱适量

步骤1/3

鸡腿切小块用料酒胡椒粉腌制十分钟，再来准备辅料葱姜蒜切小段（家里没葱了）干辣椒也切段
步骤2/3

油热五六分放入鸡块煸炒，水分炒没，鸡块炒干水分盛出，锅里重新倒油煸炒葱姜蒜和辣椒花椒，煸出香味然后倒入鸡块，放入一点酱油再倒入适量的开水，放几粒冰糖在锅里，大火把汁收干就可以了，鸡块很容易熟不需要炖很久。
步骤3/3

成品