佐料做备好
油温冒烟,找下草果八角,炒出香味在放姜、大蒜、青辣椒翻炒几次之后倒入鸡肉大火翻炒,翻炒10分钟左右加入酱油、朝天辣、花椒、盐半勺,味精半勺,继续翻炒一分钟。
加入葱翻炒一分钟即可出锅转盘。
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
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