孜然牙签肉

步骤1/9

首先把毛葱，大葱蒜姜切块

步骤2/9

打汁时放了些花椒，香叶

步骤3/9

酒，香油，酱油，蚝油，我姑姑家放的是鸡精和味精，我用蚝油代替了

步骤4/9

把榨的汁和调的料放在一起把羊肉切成小块泡上，放冰箱，1个小时

步骤5/9

把泡好的羊肉串起来

步骤6/9

芹菜生姜毛葱留备用

步骤7/9

这是芝麻，孜然，辣椒粉，为了方便我调到一起了，准备工作做好了，开始炸羊肉

步骤8/9

炸一次捞出来，再倒里，再捞出来，反复三次，油倒光，用一点油锅底趁热倒入芹菜，葱孜然料，这时最好用掂勺，料均匀，盐最后放，羊肉不硬

步骤9/9

怎么样有食欲吧