我外甥喜欢吃
1,牛肉切片,不要太厚,也不要太薄,放油,酱油,料酒,生粉,姜片,腌制30分钟!这样做是为肉感更嫩.2所有配料切好,切小.3把牛肉用牙签串好.4,油烧热后下锅炸,记住掌握好时间和火候。这样炸出来才可以外焦里嫩!5,炸好后留些油,一热就把洋葱辣椒哪些爆香,然后炸好的牛肉放好,加盐调味,孜然粉,喜欢麻辣味可以加花椒爆香!6,可以了,装盘,炸熟了的,不要煸太久,容易老!特别下酒
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
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