宝宝说要吃排骨,家里还有玉米,于是想到把他们放在一起炖汤。
排骨焯水。排骨在凉水中洗干净,放入锅中,加些料酒,锅中加入凉水,放在火上,中小火慢慢烧,等锅烧开后,用勺子撇干净上边的浮沫。
土豆切滚刀块
玉米切成四段。
另起一锅水,焯过水的排骨放入水中,放入八角、香叶等大料,倒入少许料酒,大火烧开,调至中小火,炖煮半个小时左右,放入土豆、玉米,在炖二十分钟左右即可出锅,撒入适量盐。
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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