夏天来了，天热起来就没食欲，想喝汤吧，但以前做冬天做的汤，油都太厚，想喝个清淡点的，那就在汤里放点番茄吧，以前的小排也换成油少点的肋排，酸酸爽爽清清淡淡很开胃滴。。。
准备材料：番茄一个（比较大个的），玉米一根（要甜玉米那种），猪肋排一斤
番茄头部划十字
放入开水里烫一下
这样就很好剥皮了
再将猪肋排洗净，放入刚才烫番茄的开水里氽一下，用清水冲洗干净浮沫
将氽好的猪肋排放入电高压锅中，番茄切片，玉米切成2厘米厚的片，再对切后一起放入电高压锅，加水没过食材
再加入几片生姜
电高压锅通电，调至煲汤档，25分钟，加热完成后再保温一会
煲好的汤，装到碗里后再根据自己的口味适量放点盐，很清爽哦
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