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上次买的白拉架子20块钱一斤,做的炖萝卜儿子不喜欢吃,光吃了里面的鱼肉,把萝卜全剩下了。儿子像他爹了,我却很喜欢吃农家饭,尤其是片片就着鱼很好吃,没法子喜欢吃啥咱就做啥呗。哦对了我们这里叫白拉架子鱼,有的地方叫海鲶鱼,这次俺就改了名字了呵呵。昨天早市俺又买了,这个便宜了,15块钱一斤,一下子买了四条,这种鱼我们很喜欢吃,没有腥味,鱼翅少,肉质鲜美细腻。

金娃美食
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难度普通 口味鱼香 工艺 时间30分钟-1小时 厨具炒锅

食材主料/辅料

海鲶鱼 一条、 葱姜末 适量、 大蒜 一头、 老抽 适量、 料酒 适量、 食盐 少许、 少许、 白糖 少许

蒜烧海鲶鱼的做法步骤

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