尽量选北豆腐,老一些但容易汤汁入味
鲶鱼切断
锅内倒入油放入五花肉,小火煸出油,再放入香料
放黄豆酱炒出香味,放豆瓣酱也可。
放入鱼块稍微翻炒一分钟,放入开水,豆腐同时放入,加水没过鱼和豆腐即可。
中火20分钟,最后大火收汁,出锅前撒入蒜苗即可,开吃吧,吼吼吼。。
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
酱油里有一种营养物质叫氨基酸态氮,这种物质是大豆发酵过程中产生的,发酵的时间长,
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