熊宝宝面包

步骤1/6

在面包机內桶依次称入各物料，在面包机内发酵至二倍大

步骤2/6

发酵完成后将面团从面包机内取出放到案板上，排气，揉搓

步骤3/6

按照小熊身材比例分割出耳朵（8克每只）、脑袋（120g) 、肚子(200g）、胳膊（30每只）、腿(50g每只）、手(8g每只）、脚（15g每只），将分好的面团滚圆，松弛15分钟然后在铺好油纸的烤盘里依次拼出小熊全貌，不需要粘合剂只要紧凑拼好发酵完成后会自动粘连在一起

步骤4/6

把面包胚放入烤箱内使用烤箱的发酵功能

步骤5/6

待面包胚发酵完成后，刷上全蛋液；
烤箱通电，上下180℃，预热5分钟，将面包胚放入烤箱中下层继续烘烤20分钟

步骤6/6等待烘焙完成，面包放凉后，用隔水融化后放入裱花袋的黑巧克力巧克力画出小熊的表情并进行细节装饰即可