提前剥好大蒜头若干,备用。
空心菜洗净切断,控水备用。
热锅倒入底油,将剥好的蒜头倒入锅中爆香。
将空心菜倒入锅中,翻炒几个来回,直到根叶稍软,颜色泛深。
放入适量盐和糖,翻炒几下至全熟,再放入适量味精即可。
色香味俱全的空心菜就做好了。
全程大火,不用加水。(可以适量多加些油)
空心菜为夏秋季节主要绿叶菜之一。属旋花科,一年生蔬菜,其叶及蔓茎可供食用。那么孕
空心菜的烹调方法很多。那么大家知道空心菜怎么做好吃呢?下面为大家介绍几种空心菜
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