海绵纸杯蛋糕

准备好所有要用到的材料和工具，避免做蛋糕的环节耽误停顿，打蛋盆里打入鸡蛋加入全部糖开始打发

打发到蛋液颜色变浅，浓稠，提起蛋头滴落蛋液不易消失即可

面粉分两次过筛到蛋糊中，轻柔快搅拌均匀，再筛入下次的再拌均匀，烤箱180度预热

另一个盆里油和水搅拌均匀，取三分一面糊到油水中搅拌均匀后再倒回面糊中再次拌均匀，用勺子将面糊舀入纸杯中，八九分满即可

放入烤箱中层180度20分钟

成品图