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蒜蓉炒豆芽

我家的菜全部是用电磁炉做出来的，所以有的菜还是没有用煤气炉做出来的好吃。。。不过没办法，条件局限。。。将就将就了。。。所以做的大部分都是快手菜。。。

ruxin
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

厨具炒锅

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蒜蓉炒豆芽热量：187 千卡

脂肪：0.45克
蛋白质：8.8克
碳水化合物：21.25克

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食材主料/辅料

豆芽 1块钱、蒜头三个拍碎、盐适量、味精适量、白糖适量

蒜蓉炒豆芽的做法步骤

步骤1/5

蒜头，用刀背剁碎
步骤2/5

豆芽洗净
步骤3/5

热油锅，下入蒜蓉
步骤4/5

下入豆芽翻炒一会，加入盐，糖，味精翻炒
步骤5/5

成品

小窍门

1：今天这个菜，没有用到葱头油，如果有，会更香了。赶时间就没弄了。
2：热油锅，下入蒜蓉，也要翻炒一会，再下入菜，香味比较能出来。（有人说要先下菜，最后再放蒜蓉才会香，这个我试验过了，感觉还是先下蒜蓉比较香）

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