酸奶溶豆

准备好以上食材，忘拍大合影了，酸奶我随便选的，其实我用养乐多也做过，虽然有点稀裱不出菱角但还是成功的

把前期准备工作做好，裱花袋装在容器中一会拌好就能直接装袋，还有把烤盘油纸铺好，这部我没拍，最好这些准备工作一会就不会手忙脚乱了

接下去就是打蛋清

打到这种程度加三分之一糖

这种程度加第二次糖

这种程度加第三次糖

看到小尖角没，一定要是小尖角不是大尖角，就说明蛋白打好了

接下去，玉米淀粉跟奶粉还有酸奶搅拌均匀，一定要搅到细滑无颗粒，不然一会裱花的时候颗粒会堵住裱花口

搅到这种程度就可以了

倒入打发的蛋清中，搅拌均匀，要用切拌的手法，不能画圈拌，否则也会消泡

拌好的样子，装入裱花袋，开始裱花

嘻嘻，美不美

胖小子出炉了，一定要装在密闭的罐子中，不然会受潮软掉的