过年在家吃的可乐鸡翅好好吃,决定自己也做一做.对制作美食感兴趣的小伙伴也可以关注我的weixingongzhonghao:foodmaker99,我们可以随时交流心得和经验
鸡翅洗净去血水,用盐腌制5分钟,方便入味
锅中放入少许油,加热小火煎炸至表面金黄色
倒入可乐至刚好没过鸡翅,加入一勺生抽,大火加热至可乐沸腾,转小火焖煮10分钟。大火收汁,加入一点老抽,收到汤汁粘稠即可
介样焦糖色满分的可乐鸡翅就做好啦
1.鸡翅没有切花,因为在煮的时候可能会散掉2.爱吃甜的可以放多些可乐,不过这样焖煮就得花更多时间啦3.个人觉得百事可乐更好作为原料
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有