星洲炒米粉

步骤1/5

把食材都切丝

步骤2/5

干米粉放开水锅中煮1分50秒，捞出过凉水，控水，并剪短一点。米粉太长炒的时候容易坨住，搅拌不开。

步骤3/5

依次炒鸡蛋，炒香菇胡萝卜盛出备用。凉油防咖喱块炒化，倒入洋葱，翻炒出香味之后放豆芽，继续翻炒。

步骤4/5

依次加入盐和生抽，把米粉放进去翻炒，加一点水，如果不干也可以不加水。然后把炒好的香菇胡萝卜鸡蛋虾仁香葱放进去，翻炒1分钟，出锅！

步骤5/5

装盘