星洲炒米粉

步骤1/11

备齐食材

步骤2/11

干米粉放开水中烫软。

步骤3/11

捞出过凉水沥干水份，加入少量油拌匀，防止黏连。

步骤4/11

鸡蛋炒散盛出备用。

步骤5/11

培根煸炒一下盛出备用。

步骤6/11

虾煮熟剥壳，洋葱、胡萝卜、包菜、甜椒、香菇切丝。

步骤7/11

锅中放适量油，加入洋葱胡萝卜煸炒出香味。

步骤8/11

加入香菇、包菜继续翻炒。

步骤9/11

加入咖喱粉、咖喱酱。

步骤10/11

放入米粉，加鸡蛋、培根和虾翻炒。加鱼露、白糖和盐调味翻炒均匀。

步骤11/11

起锅装盘。