家里的香蕉快烂了,感觉做点可可香蕉马芬,好吃低油又低脂,赶紧试试吧~
盆中加入2个鸡蛋
倒入140克牛奶
倒入融化的40克黄油
我比较喜欢黄油的风味
大家如果不想用黄油,也可以用无味的油代替黄油~
加入200克香蕉
香蕉越熟越好噢
用打蛋器搅打均匀
成细腻的糊
然后加入香草精
另一个盆中放入面粉 泡打粉,可可粉
分几次加入香蕉牛奶糊中
低速搅打
搅拌至没用干粉即可
不要过分搅拌
面粉出筋
我做了9个80g的马芬
我喜欢放点蓝莓,更加好吃
烤箱预热至180度
烤25-30分钟
成品
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