紫薯酥

步骤1/18

称重紫薯馅每个大概40g左右，搓圆备用

步骤2/18

猪油

步骤3/18

面粉

步骤4/18

分别把水油皮和油酥材料揉成面团

步骤5/18

分别把水油皮和油酥等分成9份，并搓成圆球形

步骤6/18

取1份水油皮擀成圆形，包入1份油酥，收口朝上

步骤7/18

压扁擀成牛舌状

步骤8/18

由上至下卷起面团，稍松驰一下。

步骤9/18

如图，再压扁

步骤10/18

擀长

步骤11/18

再由上至下卷起，松弛片刻。

步骤12/18

如图，把面团竖起

步骤13/18

压扁

步骤14/18

擀成圆形

步骤15/18

包入一份馅料

步骤16/18

整好形

步骤17/18

烤箱预热，然后放入烤箱

步骤18/18

烤30分钟即可出炉