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栗子烧鸡

最近特别想吃栗子，正好又是栗子大量上市的时候，于是就买了好几斤回来，剥了一些来做栗子烧鸡。一想到我又要流口水了。自己剥了一斤后剥出心得了，先把栗子切开一个小口，然后放到锅里煮开再闷十分钟，这样就很好剥了。亲们可以试一下哦。

心易
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难度普通

口味微辣

工艺烧

时间30分钟-1小时

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栗子烧鸡热量：564 千卡

脂肪：0.7克
蛋白质：4.8克
碳水化合物：42.2克

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食材主料/辅料

鸡半斤、栗子一斤、干辣椒五颗、姜两片、盐少许、老抽半勺

栗子烧鸡的做法步骤

步骤1/10

去皮板栗
步骤2/10

洗净切块的鸡肉
步骤3/10

干辣椒段和姜片
步骤4/10

炒锅放油烧至八成热倒入干辣椒和姜片
步骤5/10

再倒入鸡块翻炒
步骤6/10

加入半勺老抽上色
步骤7/10

将炒香的鸡肉倒入高压锅内，再倒入板栗，加水，水不能加多了，以不超过板栗和鸡的量就行了，多了不容易收汁。
步骤8/10

加入盐
步骤9/10

高压锅上气后调小火压10-15分钟就可以了，如果开盖后还有水，再开大火烧到水干为止。
步骤10/10

好啦，超香美味香甜可口的栗子鸡就好啦。口水无限啊。

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