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一直想吃酸豆角,但是因为怀孕也不敢买外面的,担心有防腐剂,干脆自己做个泡菜坛子,自己制作

吃货小姐爱美食
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

嫩豆角 适量、 花椒 10颗左右、 大蒜仔 5~6瓣、 红辣椒 5颗、 2坨、 食盐 适量、 白醋 150毫升、 凉白开水 适量

自制酸豆角的做法步骤

小窍门

1、水的用量写适量是因为自己根据容器的大小添加,没有特定的比例2、白醋的量也可自行添加,我因为想让它酸的快一点,所以加的多一点3、其实,做菜也是凭直觉,有时候,不一定按别人的量和方法,自己摸索也是一种乐趣不是吗

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