因为喜欢意面,所以一次一次的尝试,改良
洋葱洗净切成碎块
西红柿去皮,切成碎块
步骤3/7蒜瓣也切成碎块
将锅中水加热,下意面,加少许油,防止面粘
步骤5/7平底不粘锅放入少许黄油替代豆油,打火融化后加入蒜沫爆香,然后加入切好的洋葱,翻炒,再加入切好的西红柿,翻炒,
然后加入意面酱,我在超市买的,也可以用番茄酱代替,小火煮一会,加入少许盐,味精调味,
最后将煮好的意面沥干水后放入酱汁中,搅拌均匀,乘盘,在上面撒少许罗勒碎,可以调味,个人比较喜欢罗勒那个味道。哇,看着就好好吃,哈哈
切洋葱时可以沾水切,这样就不会辣眼睛了
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