洋葱培根玉米吐司

步骤1/18

准备好所有食材。

步骤2/18

把培根和洋葱切成丁。

步骤3/18

煎锅烧热，不要放油，下入培根洋葱丁炒香 。

步骤4/18

再加入甜玉米粒搅拌均匀，关火晾凉备用。

步骤5/18

牛奶用微波炉加温，与酵母搅拌至酵母化开成酵母水。

步骤6/18

把酵母水和鸡蛋放入面包机桶内。

步骤7/18

加入高筋面粉。 再面粉上撒上盐和糖。

步骤8/18

启动面包机【和面】程序。

步骤9/18

一个【和面】程序完成，加入黄油再启动一个【和面】程序。

步骤10/18

加入炒好的培根洋葱和甜玉米。启动和面程序。 面团和桃仁完全融合就可以停止面包机了。

步骤11/18

将面团盖上保鲜膜放在温暖处进行发酵。 发酵到2倍大。

步骤12/18

将面团取出排气。

步骤13/18

将面团盖上保鲜膜放在温暖处进行发酵。 发酵到2倍大。

步骤14/18

取出一个面团，擀成椭圆形。 竖着卷成圆柱形。

步骤15/18

接口朝上，从上往下卷起来。

步骤16/18

全部做完，收口朝下码放在面包桶中。

步骤17/18

进行第二次发酵。 至2--2,5倍大。 表面刷上蛋液。

步骤18/18

选择烘烤功能，设定的时间为40分钟。大小 750克、颜色 中色 。