今天天气特别炎热,煮了稀饭,就想做一道清淡的下饭菜,最喜欢吃土豆了,不过由于天气热的原因,有点烦躁把土豆炒的有点过了,不过并不影响口感
土豆两个
切片
再切丝
泡水备用
佐料
葱杆切丝,蒜拍碎, 切葱花
沥干备用
热油
小放入葱丝和蒜,再放入土豆丝炒熟,
加葱花,出锅咯
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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