凉拌菜心

步骤1/5

菜心洗净，焯水，水里滴几滴油，菜色更好

步骤2/5

大约煮2分钟捞出，过凉水

步骤3/5

葱姜蒜切末，姜蒜切末后加点凉开水泡制一会儿

步骤4/5

调汁：将葱花放入蒜汁中，再加盐，鸡精，海鲜酱油，生抽，醋，白糖，辣椒油，花椒油

步骤5/5

将菜心摆盘，将调好的酱汁均匀的浇在菜心上即可