嗯(⊙_⊙),此时正是吃南瓜叶子的好时节!但是跟朋友讲这道菜很好吃时,她们却表示没吃过!??我惊呆了,难道这不是应该家家户户都知道的美味佳肴吗?原来只有部分人(河源人)才知道(⊙o⊙)哇,立马记录下来与你们分享,好吃又营养的南瓜叶子和南瓜花!
清洗!
叶子和花要分开洗(感觉南瓜花好漂亮)
为何要分开?!问得好,因为叶子上有许多绒毛,洗干净后一定要用粗暴的手段把它搓成图中那样(当然,你可以更粗暴点)
把叶子切碎。(花不需要切)
中火炒叶子
加入花一起炒
放入大量的水,煮滚
快好的时候加入生粉水,完成啦!
完成
如何洗菜很重要哦
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