一个人的时候就想整点儿方便快手的吃，番茄肉酱意面一定首选，理由是方便快捷多种食材一锅整，真正的懒人食谱。重要的是，营养还丰富，不得不说付出与得到不成正比啊~看了很多番茄肉酱面的方子，做法各式各样，总之大同小异。我的做法不一定是最专业的，但适合我口味，我相信也适合大多数厨友们~
主料全部切小丁。如果宝宝吃，尽量切末，好消化
鸡肉末不粘锅炒熟烹料酒，盛出备用。我用的鸡肉，你可以换成牛肉或其他。
重新起锅，中火，少许油，炒香辅料。
加入番茄酱番茄沙司。
加入炒熟的鸡肉末。
加入黑胡椒，披萨叶草，辣酱油，糖。
加水/鸡汤/肉汤，慢慢熬煮直至原料酥烂。收浓用盐调味就可以了，小火捂着保持温度。
装盘。
如果你用意面做的话，煮熟后，入不粘锅用油和番茄沙司翻炒，既可以上色又有香味，装盘，浇一勺肉酱撒芝士粉，有条件的话切一些荷兰芹末装饰，也可以用其他绿苗装饰。
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