端午一过，这天气就越来越热了。夏天真的来了，甜品店的冰糕又开始走俏了。
其实自己在家就能做简单的冰糕，又卫生又方便，也没有外面那么多的添加剂。
今天就和大家分享一款酸酸甜甜的冰糕，颜值高、味道好。只要准备一件神器，做出来的冰糕，立马秒杀甜品店！
容器中放入紫薯粉。
加入纯牛奶，搅拌均匀，有颗粒没有关系。
将紫薯牛奶液用粉筛过筛一遍。
加入酸奶搅拌均匀。
准备神器：硅胶模具。把上一步做好的混合物用勺子舀入模具中。再放入蔓越莓干。模具覆盖保鲜膜，入冰箱冷冻一夜。
脱模即可享用。硅胶模具非常容易脱模，只要用手抵住模具，把冰糕往外推就行。
成品图。
成品图。
成品图。
成品图。
1、紫薯粉可以用抹茶粉或可可粉等代替，也可以省略。
2、蔓越莓干可以用葡萄干等果干代替。
3、喜欢甜的可以适量加点糖。
4、硅胶模具可以用自己喜欢的形状，配方中的量我做了4个。
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