土豆泥配上香菇末。另有一番风味
土豆洗净去皮入锅,蒸熟,青红椒、香菜、香葱洗干净,分别切碎备用。
步骤2/7土豆蒸熟,压成泥。
将压成泥的土豆,加入孜然粉和少许盐拌匀。
锅置火上,放油烧热,放入香菇肉末先炒香,调入生抽和少许盐,再放入青红椒炒出香味。
接着放入适量温水,煮1一2分钟,放入香葱、香菜,调入少许白糖勾芡,即可。
将煮熟的香菇、肉末盛上土豆泥盖面即可享用。
开始吃啦。
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