鸡翅洗净,牙签扎些小孔
入少许盐,料酒拌匀腌制十五分钟
腌制好的鸡翅,入沸水中焯水3至5秒钟
捞出控水备用
锅中入少许油至五成热,入鸡翅煎
煎至二面黄,捞出控油
锅中留少许底油,入葱姜爆香
入鸡翅翻炒
注入可乐,没过鸡翅就好,入适量生抽
大火煮开,转小火煮七八分钟,入鸡精,胡椒粉调味
大火收干汤汁ok
成品
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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