香菇肉酱面—妈妈的味道

步骤1/9

#照样是材料合影#肉可以选稍微有点肥肉的喔，吃起来更香

步骤2/9

将香菇、蒜、香葱都切成沫沫待用

步骤3/9

热锅放少许油，将蒜爆香

步骤4/9

加入香菇继续煸炒

步骤5/9

再放入一勺豆瓣酱和肉泥，继续煸炒

步骤6/9

加入少量老抽继续煸炒至变色，这时候的香味已经可以把小馋猫的口水勾出来啦

步骤7/9

然后加入水，大火煮沸，大约5分钟，稍微收汁。（喜欢吃辣的，可以加少量干辣椒段）

步骤8/9

另外起锅，水开后宽水煮面，面条浮起后大约3分钟捞起放入加了少许香油的盘子中拌匀。

步骤9/9

淋上刚煮好的香菇肉酱汁，撒上葱花。开动～