这道菜不管是小孩还是老人都比较适合的哟,既营养又美味,,,
先把要用到的食材准备好待用,,
豆腐切成三厘米的小正方形
廋肉切成条用少许盐腌一下
把黄骨鱼清洗干净用盐腌大概15分钟
把黄骨鱼和豆腐一起下锅煎至两面发黄
然后放水一起炖大概二十分钟
待汤汁收得差不多的时候就可以放葱段了哟
最后等汤汁快收完了就可以出锅了,,
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油的质量以呈稀糊状,无渣粒杂质,色红褐色至棕褐色,鲜艳有光泽,具特有的香和酯香
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