炎热的夏季,怎么能少了这碗香甜可口的芒果西米露呢?香浓顺滑的牛奶,晶莹剔透的西米露,还有香甜清香的芒果,分分种打动我们的少女心。慵懒闷热的午后,给自己来一份冰镇过的芒果西米露,沁人心脾,甜到心田,其实在家DIY也是件美事哦。
准备好原材料
锅中放水烧开,投入西米及冰糖转小火耐心的煮约30分钟左右(期间需多次搅拌,以防粘锅)
煮到还有少许白点的时候,关火盖上锅盖焖至透明
芒果取下果肉,与牛奶混合后,放入料理机搅拌成牛奶芒果汁
将煮好的西米冲凉沥干水
与牛奶芒果汁混合,放冰箱冷藏
食用的时候可以放上些新鲜芒果肉。
成品
尽情enjoy吧!!!
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