椰浆芒果西米露

步骤1/9

芒果用刀横竖几划刀，用勺子挖出果肉。

步骤2/9

留一半芒果粒备用。

步骤3/9

锅中添水，烧开后，倒入西米，开中小火煮至西米半透明，关火，焖至几乎完全透明。

步骤4/9

用冷开水冲洗2到3遍，沥干水分。

步骤5/9

剩余的一半芒果粒加椰浆，放入榨汁机中打匀。

步骤6/9

取一小碗，倒入适量的椰浆芒果汁。

步骤7/9

放入2勺西米。

步骤8/9

放入一些芒果粒。

步骤9/9

搅拌均匀即可享用。